Program festivala možete preuzeti i u .pdf formatu:
> SPLIT - program FZ 2023. [.pdf]
U tijeku je ažuriranje tablice događanja sa detaljima, termini događanja su dostupni u gore navedenoj .pdf datoteci.
Masna tkiva u ljudskom organizmu kao izvor energije
Voditelji događanja i izvođači:
Voditeljica: doc. dr. sc. Nives Kević; Suradnice: izv. prof. dr. sc. Ivana Restović, prof. dr. sc. Ivana Bočina
Datum i vrijeme:
utorak 21.4.2026., 13:00 - 16:00
petak 24.4.2026., 13:00 - 16:00
Mjesto održavanja:
Prirodoslovno-matematički fakultet u Splitu, Ruđera Boškovića 33, 21000 Split
Vrsta događanja:
Radionica
Publika:
Opća populacija
Lokacija (prostorija):
B2-65
Detalji
Masno tkivo u ljudi je specijalizirano vezivno tkivo koje djeluje kao primarni spremnik energije u tijelu, pohranjujući višak kalorija kao mast (trigliceridi). Masti se razgrađuju u masne kiseline tijekom gladovanja ili vježbanja kako bi se dobila energija za rad tijela. Mast je vrlo učinkovit izvor energije, pružajući više od dvostruko više energije (9 kcal/g) u usporedbi s proteinima ili ugljikohidratima (4 kcal/g). Bijelo masno tkivo (BMT) je specijalizirana vrsta vezivnog tkiva koje služi za pohranu energije, kao termoizolacija i djeluje kao endokrini organ, lučeći hormone poput leptina za regulaciju apetita. Smeđe masno tkivo (SMT) je specijalizirano masno tkivo za sagorijevanje energije, a ne za njezino pohranjivanje, proizvodeći toplinu termogenezom kao odgovor na hladnoću, no bez opterećenja organizma drhtanjem. Masne stanice (adipociti) šire svoj obim prilikom pohrane viška energije i smanjuju se tijekom kalorijskog deficita. Pola kilograma tjelesne masti sadrži otprilike 4100 kalorija, služeći kao ogromna, dugoročna rezerva energije. Potkožna mast se nalazi ispod kože (izolacija/skladištenje), dok visceralna mast okružuje unutarnje organe. Osim skladištenja, mast je aktivan, vitalni endokrini organ koji komunicira s drugim tkivima kako bi upravljao energetskom ravnotežom i metabolizmom u ljudskom organizmu.